電磁加熱應用之智能炒菜機器人

發布時間：2020-06-04  新聞來源：深圳喆能電子技術有限公司

為了解決傳統明火加熱帶來的消防安全隱患和環境溫度高的問題，開放式炒菜廚具排放的煙氣影響人體健康，造成環境污染。有必要設計一種半封閉或全封閉的沒有明火加熱、熱輻射的烹飪機器。

同時，為了解決傳統手工烹飪質量不穩定、菜肴單一、勞動強度大的問題，也有必要設計一種能夠定制菜單、規范煎炸、健康方便地實現中餐烹飪的自動化電氣設備，代替傳統廚師，實現DIY大批量菜譜的自動化烹飪，實現時尚、美味、健康、便捷的用餐體驗。解放大量勞動力，節省吃飯時間。

電磁加熱炒菜機器人是這一場合的產物。

利用電磁加熱技術，炒菜機器人可以實現全自動均勻加熱，配合自動炒菜和自動添加調料，結合自動排煙、自動高壓清洗、自動污水處理等微處理設備，形成適合家庭使用的餐廳或自動電器設備。

電磁加智能炒菜機器人的研發可以實現家居對象的關聯，成為智能家居的重要成員。它為團體餐(酒店餐、工廠餐、食堂餐)和家庭餐提供了方便、健康、美味的幫手，是實現智能化、安全、衛生、節能、高效中餐的必由之路。該產品的推出將有助于中國食品走向世界，并將極大地促進中國食品和中國飲食文化向世界的宣傳和推廣。

設備具有巨大的市場容量、廣闊的發展空間、巨大的經濟價值和社會效益。

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